Kaj je propolis?
Propolis ali slovensko zadelavina je čebelji pridelek, ki ga zaradi njegovih lastnosti ljudje že tisočletja uporabljamo v zdravilne namene. Celo njegovo ime priča o dolgi zgodovini njegove uporabe: izhaja namreč iz stare grščine, pomeni pa “pred mestom“, kar namiguje na propolisov glavni namen – obramba čebeljega mesta. Propolis je rjava, lepljiva snov, katere osnovni gradnik so smole različnih rastlin. Te so čebele nabrale in jih oplemenitile s izločki svojih žlez.
Okvirna sestava surovega propolisa je naslednja: smole (50 %), voski (30 %), esencialna olja (10 %), cvetni prah (5 %) ter različne organske spojine (5 %). Propolis ima značilen vonj po rastlinskih popkih, medu, vosku, smoli in vanilji ter grenak okus. V naravi se pojavlja propolis različnih barv; možni so rumeni, rdeči, rjavi in celo zeleni odtenki.
Kje najdemo propolis?
Propolis najdemo v čebeljem panju. Gre za čebelji pridelek, ki ga čebelja družina uporablja kot gradbeni material – z njim premaže stene panja, zakrpa razpoke in špranje, za popravilo satja itd. Čebele s propolisom zadelajo tudi vhod v panj in ga premažejo po celicah, v katerih bo matica odložila jajčeca. Njegov namen pa je tudi obramba pred vsiljivci – z njegovo pomočjo se obranijo tako pred večjimi žuželkami kot pred mikroorganizmi in posledično pred različnimi okužbami.
Kaj so bioflavonoidi?
Bioflavonoidi so spojine, ki jih proizvajajo rastline, čebele pa jih v propolis vnesejo z rastlinskimi smolami. V rastlinskem svetu niso nujno potrebne za obstoj rastline, imajo pa pomembo vlogo pri obrambi pred škodljivci ter pri prilagajanju na neugodne razmere v okolju. Bioflavonoidi zaradi svojih pozitivnih učinkov dobivajo vedno večji pomen v prehrani. Zaradi svojega delovanja so predmet številnih znanstvenih raziskav, ki preučujejo vpliv bioflavonoidov pri zdravljenju bolezni, kot so rak, vnetne bolezni, kardiovaskularne in neurodegenerativne bolezni. Kakovost propolisa je odvisna prav od vsebnosti bioflavonoidov – ti so tudi glavni nosilci njegovega delovanja.
Kako se propolis uporablja?
Propolis se že tradicionalno uporablja v obliki tinkture, t.j. raztopina propolisa v alkoholu. Tinkture so zaradi topila (alkohol) namenjene zunanji uporabi, zato je tudi propolis pogosto na voljo v obliki kapljic, ki se jih lahko nanaša na zunanje dele telesa, razredčenega (npr. v čaju, medu ipd.) pa ga lahko tudi uživamo.
Propolis pa je mogoče raztopiti tudi v vodi. Za oralno uživanje ga pogosto najdemo v priročnih ustnih pršilih, bodisi na alkoholni ali na vodni osnovi.
